Privates Institut für Anti-Aging Prävention Vitalität

Ernährungstipps für Herz und Gefäße

Essen Sie täglich mindestens 5 – 8 Portionen Obst, die erste am besten morgens als Frühstück. Damit nehmen sie reinstes Wasser, Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidanzien zu sich.

 

Tagsüber erfreuen Sie Ihren Körper mit frisch angemachten Salaten, Rohkosttellern, Fisch und Geflügel, ab und Pastagerichte, Naturkornreisgerichte und vor allem viel Gemüse, das vitamin- und mineralschonend gegart und mit frischen Kräutern gewürzt ist.

 

Je mehr Antioxidanzien und Ballaststoffe, desto besser für den Darm. Um auch das Säure-Basen-Gleichgewicht zu erreichen, empfiehlt es sich ca. 8 Teile Obst und Gemüse zu essen und zwei Teile Eiweiß, wobei Sie Fisch und Geflügel deutlich den Vorzug geben sollten. Sie enthalten die wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die wir täglich benötigen. Beziehen Sie Ihr Gemüse vorwiegend aus biologischem Anbau oder von Ihnen bekannten Produzenten.

 

Sorgen Sie für ausreichend Flüssigkeitszufuhr in Form von kohlensäurearmem Mineralwasser mit einem guten Kalzium-Magnesium-Verhältnis. Es soll wenig Natrium und Chlorionen enthalten. Dünn aufgebrühte Kräutertees sind ebenfalls zu empfehlen. Früchtetees sind wegen ihrer Säure nicht zu empfehlen.